Klasyczny model długopisu Parker zachwyca stylem. Światową rozpoznawalność Jotter zdobył dzięki swej jakości, solidności i przystępnej cenie. Charakterystyczny klips w kształcie strzały przywodzi bezpośrednie skojarzenia z pozycją niekwestionowanego lidera wśród artykułów piśmienniczych.
Długopis posiada mechanizm przyciskowy wysuwania wkładu. Korpus oraz część górną długopisu Parker Jotter Stalowy GT wykonano z gładkiej stali nierdzewnej. Całość wieńczą wykończenia platerowane 23-karatowym złotem.